Mat i Salten – helt naturlig!
Dampa strandsnegl, sprøstekt fingertare, mjødurtsaft, frityrstekte løvetannknopperMatiSalten hefte eller brenneslepesto, høres ikke det spennende ut?
I heftet “Mat i Salten – helt naturlig" viser åtte Salten-barnehager veien til gratis mat i havet, i fjæra og i marka. Et fint inspirasjonshefte som kan kjøpes for 100,- pr hefte.
Bakgrunnen er at Salten Friluftsråd engasjerer seg i helsefremmende barnehager, og leder det lærende nettverket «Robuste Salten-onga». Her har pilotbarnehager fra alle de ni Salten-kommunene de to siste årene hatt fokus på gratis mat. Mat vi kan høste med utgangspunkt i allemannsretten, både i havet, i fjæra, i ferskvann og i marka.
